Wohlfühlen & Geniesen

Weinhof Buschenschank Thaler

Hintergrund-Startseite
Hintergrund-Startseite
Weinhof Buschenschank Thaler

Der Ort zum Wohlfühlen und Genießen in Bad Waltersdorf

Genuss und Gemütlichkeit in stilvollem Ambiente – dafür steht der Weinhof-Buschenschank Thaler in Bad Waltersdorf, mitten im steirischen Thermen- und Vulkanland.

Hier treffen steirische Qualität, kulinarisches Handwerk und Wohlfühlatmosphäre aufeinander. Ob für eine Auszeit vom Alltag, ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder festliche Anlässe – traditionelle und elegante Gaumenfreuden begleiten jedes Glas voller Leidenschaft.

Unser uriges Ambiente, herzliche Gastgeber und die Nähe zu Thermen und Natur machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Ihre Winzer und Gastgeber

Familie Thaler
Buschenschank Thaler

...der Buschenschank in Bad Waltersdorf!

Rustikal, gemütlich und voller liebevoller Details – hier können Sie einfach sitzen, genießen und sich wohlfühlen. Unser Team verwöhnt Sie mit traditionellen Buschenschank-Gerichten, regionalen Spezialitäten und hausgemachten Weinen – passend zu jedem Geschmack.

Galerie-Weinhof-11
Weinhof Thaler

Steirische Leidenschaft ins Glas gebracht

Im Wein liegt nicht nur die Wahrheit – auch viel Engagement, Leidenschaft und Handwerkskunst.

[W]einkaufen

Bad Waltersdorfs Sonne abgefüllt in Flaschen

Entdecken Sie unsere handverlesenen Weine, fruchtigen Säfte und weitere Köstlichkeiten direkt von unserem Weinhof. Bestellen Sie bequem online oder besuchen Sie uns direkt in unserem Ab-Hof-Laden – Genuss gibt es bei uns auf jedem Weg!

Icon Weißweine WEISSWEINE
Icon Rotweine ROTWEINE
Icon Roséweine ROSÉWEINE
Icon Schaumweine SCHAUMWEINE
Rezensionen

Das sagen unsere Gäste

Logo-Thaler
Galerie-Weinhof-12

Steirische Qualitätsweine

Der Begriff Qualitätswein ist der gesetzliche Oberbegriff im österreichischen Weinrecht und steht für Weine mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung. 

Im steirischen System umfasst „Qualitätswein“ sowohl die drei oben genannten Stufen des DAC-Systems, als auch jene Qualitätsweine die außerhalb des Systems vermarktet werden. 

Ein steirische Qualitätswein garantiert, dass die Trauben zu 100% aus dem Weinbaugebiet Steiermark stammen. Er muss strenge gesetzliche Kontrollen durchlaufen, eine Mindestmostgewicht aufweisen und enthält nach einer Labor- und Kostprüfung eine staatliche Prüfnummer. Diese ist erkennbar an der rot-weiß-roten Banderole auf der Kapsel. 

In dieser Rubrik finden alle auch ausgezeichneten Weine ihren Platz die nicht in das enge Korsett der DAC-Regeln passen. Sei es eine Rebsorte die nicht im DAC-System genannt ist oder ein Ausbaustil wie halbtrockene Weine. 

Hintergrund-Weinhof

Gebietsweine

Die Gebietsweine bilden das Fundament der dreistufigen steirischen DAC-Herkunftspyramide. Sie repräsentieren die stilistische Vielfalt einer gesamten Weinbauregion und bringen die typische steirische Frische unverfälscht ins Glas. Hier in Bad Waltersdorf gehören wir zur Region des Vulkanland Steiermark. 

Was ist ein Gebiertswein?

Gebietsweine stehen für die größte geografische Ebene des Systems. Die Trauben dürfen aus der gesamten Region stammen, die auf dem Etikett steht. In der Steiermark gibt es nur drei dieser großen DAC-Gebiete:

  • Vulkanland Steiermark DAC
  • Südsteiermark DAC
  • Weststeiermark DAC 

Aber auch in dieser Stufe müssen Qualitätsstandards wie die Weinlese per Hand oder ein sortentypischer Geschmack eingehalten werden. 

Wein-Rieden

Ortsweine

Die Ortsweine bilden die mittlere Stufe der dreistufigen steirischen DAC-Herkunftspyramide. Sie repräsentieren den typischen Geschmack einer bestimmten Weinbauregion. Wie es bei uns zum Beispiel das Gebiet Oststeiermark ist. 

Während Riedenweine aus einer einzigen, bestimmten Weingartenanlage stammen, fassen Ortsweine die Trauben aus einer konkreten Gemeinde zusammen. Sie spiegeln den kollektiven Charakter des Bodens und des Klimas des gesamten Ortes wieder.

Um eine gewisse Qualität garantieren zu können gibt es auch hier Regeln die eingehalten werden müssen, wie beispielsweise eine Reifezeit (Verkaufsstart erst ab 01. Mai des darauffolgenden Jahres) und wieder die Traubenlese per Hand. 

Galerie-Weinhof-3

Riedenweine

Steirische Riedenweine bilden die höchste Qualitätsstufe in der steirischen DAC-Herkunftspyramide und stehen für charaktervolle Spitzenweine aus einer einzigen, klar definierten Einzellage. Abgesehen davon unterliegt die Bezeichnung als Riedenwein weiteren strengen Regeln wie beispielsweise der Weinlese von Hand. 

Was ist eine Riede?

Eine Riede ist ein abgegrenzter Weingarten. Jede Riede hat ein ganz eigenes Mikroklima, eine bestimmte Bodenstruktur und Ausrichtung zur Sonne. All diese Faktoren prägen den Geschmack des Weines tiefgehend. 

Kategorien

Herkunftssystem DAC
Herkunftssystem DAC
Kontakt Reservierung Anfahrt & Lage [W]einkaufen Gutscheine